Приготовить обычное блинное тесто по стандартной технологии.
В готовое тесто добавить изюм. На горячей сковороде испечь толстые блинчики (лучше всего - на сливочном масле). Когда блинчик будет почти готов, двумя вилками разорвать его прямо на сковороде на небольшие кусочки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Июнь 5th, 2008 at 4:38
Побольше бы таких тем!