<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Сладкое.инфо &#187; Муссы и кремы</title>
	<atom:link href="http://sladkoe.info/category/mussy-i-kremy/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://sladkoe.info</link>
	<description>Лучшие домашние рецепты сладостей с фотографиями. Десерты с фото. Кондитерские изделия, рецепты сладких блюд для диабетиков и тех, кто хочет похудеть</description>
	<lastBuildDate>Tue, 01 Jun 2010 18:36:28 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Масляный крем со сгущенным молоком</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/maslyanyj-krem-so-sgushhennym-molokom/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/maslyanyj-krem-so-sgushhennym-molokom/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 Jan 2009 06:09:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/maslyanyj-krem-so-sgushhennym-molokom/</guid>
		<description><![CDATA[200 гр. сливочного масла,
200 гр. сгущенного молока.
Размягченное масло взбить до образования пышной пены, постепенно добавлять сгущенное молоко. Вместо сгущенного молока можно взять 1/2-3/4 стакана молока и 100 гр. сахара, поварить и охладить.
Рецепт прислала Наташа &#8211; kiss@avto.izhmash.ru
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/maslyanyj-krem-so-sgushhennym-molokom/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Крем &#8220;Шарлот&#8221;</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-sharlot/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-sharlot/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 11 Dec 2008 06:04:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-sharlot/</guid>
		<description><![CDATA[200 гр. масла сливочного,
4 стол.ложки сахара,
4 стол.ложки молока,
2 яйца &#8211; получается около 400 гр. крема.
Из сахара, молока и яиц приготовить молочный сироп: Налить в кастрюлю молоко, добавить сахар, закипятить. Отдельно взбить яйца, добавить тонкой струйкой горячее молоко с сахаром, довести до кипения, охладить. Во взбитое размягченное сливочное масло вводить тонкой струйкой молочный сироп с яйцами, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-sharlot/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Крем творожный с черешней</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-tvorozhnyj-s-chereshnej/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-tvorozhnyj-s-chereshnej/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 07 Jun 2008 05:29:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>
		<category><![CDATA[Творожные десерты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-tvorozhnyj-s-chereshnej/</guid>
		<description><![CDATA[творог &#8211; 500г
черешня &#8211; 500г
сахарная пудра &#8211; 5-6 ст. л.
сливки &#8211; 200г.
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито и перемешать с сахаром. Добавить к нему черешню, предварительно вымытую и без косточек. Если ягоды крупные, можно порезать. Вместо черешни можно использовать другие ягоды и фрукты.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Творожную массу смешать с двумя третями [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-tvorozhnyj-s-chereshnej/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Мусс из бананов</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/muss-iz-bananov/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/muss-iz-bananov/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 May 2008 05:31:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/muss-iz-bananov/</guid>
		<description><![CDATA[2 банана,
200 г сливок или 2 яичных белка,
1 ст. ложка сахарного песка,
1 чайная ложка лимонного сока.
Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/muss-iz-bananov/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Клубничный мусс</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/klubnichnyj-muss/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/klubnichnyj-muss/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 24 Apr 2008 05:08:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/klubnichnyj-muss/</guid>
		<description><![CDATA[клубника &#8211; 450г;
сливки (не менее 33% жирности)- 250мл;
сахар &#8211; по вкусу;
желатин &#8211; 1 ст.л. (примерно 15г);
вода &#8211; 3 ст.л.;
сок лимона &#8211; по вкусу;
для украшения: ягоды клубники; листики мяты
Ягоды промыть, обсушить, засыпать в блендер и измельчить в пюре (можно). Прибавить по вкусу сахар и лимонный сок. Порошок желатина залить холодной водой и оставить для набухания (примерно [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/klubnichnyj-muss/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Взбитый крем</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vzbityj-krem/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vzbityj-krem/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 19 Apr 2008 05:29:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vzbityj-krem/</guid>
		<description><![CDATA[125 г сливочного масла
1 стакан молока
1 яичный желток
100 г сахара
Сливочное масло залить молоком и подогревать до полного растаивания масла. Полученную массу остудить, добавить яичный желток и взбивать в течение 5 мин. Затем накрыть пленкой или фольгой и поместить в холодильник на сутки. Непосредственно перед употреблением вбить в крем сахар.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vzbityj-krem/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Французский мусс</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/francuzskij-muss/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/francuzskij-muss/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Mar 2008 13:32:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/francuzskij-muss/</guid>
		<description><![CDATA[Плитка шоколада,
1 ст. ложка сливочного масла,
3 яйца,
немного сахарной пудры,
цедра одного лимона,
ягоды для украшения, соль.
Нагреть воду в кастрюле, не доводя до кипения. Шоколад разделить на дольки и растопить на водяной бане, добавить желтки, не допуская, чтобы вода кипела.
Через некоторое время в кастрюлю добавить взбитые белки, соль на кончике ножа, лимонную цедру. Смесь постоянно помешивать. Мусс охладить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/francuzskij-muss/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cырный мусс с горячей дыней</title>
		<link>http://sladkoe.info/fruktovye-deserty/cyrnyj-muss-s-goryachej-dynej/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/fruktovye-deserty/cyrnyj-muss-s-goryachej-dynej/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 Mar 2008 13:21:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>
		<category><![CDATA[Фруктовые десерты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/fruktovye-deserty/cyrnyj-muss-s-goryachej-dynej/</guid>
		<description><![CDATA[На 5 порции(й):
Долька дыни (примерная масса 500 г),
коньяк 250 г,
сахарная пудра 50 г.
Для приготовления сырного мусса:
сыр «Маскарпоне» 250 г,
сливки 30 % жирности 500 г,
5 яиц,
500 г сахарного песка,
150 г шоколада,
100 г консервированной вишни,
60 г вишневого ликера.
Дополнительно:
50 г вишневого соуса,
свежие ягоды (красная смородина, черника или малина),
веточка мяты.
Дыня разрезается пополам, из нее удаляются семечки. Затем она разрезается [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/fruktovye-deserty/cyrnyj-muss-s-goryachej-dynej/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Шоколад десертный (Французская кухня)</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/shokolad-desertnyj-francuzskaya-kuxnya/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/shokolad-desertnyj-francuzskaya-kuxnya/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 20 Feb 2008 05:27:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/shokolad-desertnyj-francuzskaya-kuxnya/</guid>
		<description><![CDATA[Для 4—6 человек:
50 г молочного шоколада,
50 г порошка какао,
1/4 стакана сахарной пудры,
4 сырых яйца, разделенных на желтки и белки,
2 ст. ложки коньяка,
7 ст. ложек сливочного масла.
Молочный шоколад, порошок какао с 1/4 стакана воды в миске растопить на водяной бане. Снять с огня и добавить сахарную пудру. Взбить яичные желтки и по одному влить в шоколад. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/shokolad-desertnyj-francuzskaya-kuxnya/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Заварной крем из роз</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/zavarnoj-krem-iz-roz/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/zavarnoj-krem-iz-roz/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 17 Feb 2008 05:59:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/zavarnoj-krem-iz-roz/</guid>
		<description><![CDATA[1 роза (разделите на лепестки),
1 стакан жирных сливок (30-40%),
3/4 стакана молока,
1 ст. ложка розового сиропа из варенья,
6 яичных желтков,
0,5 стакана сахара,
6 небольших розочек;
для украшения: лимонный кекс или хрустящее печенье.
Нарежьте розовые лепестки и сложите их в кастрюлю. Влейте сливки и молоко, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте розовый сироп, накройте и оставьте на 10 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/zavarnoj-krem-iz-roz/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Десерт &#8220;Снежки&#8221;</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/desert-snezhki/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/desert-snezhki/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Feb 2008 10:23:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/desert-snezhki/</guid>
		<description><![CDATA[Яйца 3 шт.
Молоко 1 литр.
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1 пакетик.
Соль на кончике чайной ложки.

Отделить белки от желтков.
Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену.
0,8 литра молока довести до кипения и оставить кипеть на маленьком огне. Столовой ложкой набирать кругляшки взбитого белка и опускать их в кипящее молоко на 2-4 секунды. Выкладывать готовые снежки на широкое [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/desert-snezhki/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Крем из сливок</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-iz-slivok/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-iz-slivok/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 02 Feb 2008 10:19:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-iz-slivok/</guid>
		<description><![CDATA[Сливки влить в кастрюлю (но не алюминиевую), поставить на лед или в холодную воду и взбить  до образования густой пены (пена должна держаться на веничке).


взбивать &#8211; Взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы


Во взбитые сливки, все время помешивая, постепенно всыпать сахарную пудру, положить ваниль и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенный [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/krem-iz-slivok/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Винный крем</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vinnyj-krem/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vinnyj-krem/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2008 19:35:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vinnyj-krem/</guid>
		<description><![CDATA[яйцо &#8211; 4 шт.
сахар &#8211; 250г
белое вино &#8211; 1/4 л
лимон &#8211; 1 шт.
вода &#8211; 1 стакан
крахмал &#8211; 40г
апельсин &#8211; 1 шт.
соль.
В вино добавить яйца, сахар, щепотку соли, 1/2 ч.  ложки натертой цедры лимона, поставить на слабый огонь и взбивать до тех пор,  пока масса не станет пенистой. Разведенный в холодной воде крахмал влить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/vinnyj-krem/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Мусс шоколадный с фруктозой и горьким шоколадом</title>
		<link>http://sladkoe.info/diabetic/muss-shokoladnyj-s-fruktozoj-i-gorkim-shokoladom/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/diabetic/muss-shokoladnyj-s-fruktozoj-i-gorkim-shokoladom/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 Jan 2008 17:45:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Диабетические сладости (рецепты для диабетиков)]]></category>
		<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/diabetic/muss-shokoladnyj-s-fruktozoj-i-gorkim-shokoladom/</guid>
		<description><![CDATA[на 4 порции:
яйца 4 шт
фруктоза 2 ст л
шоколад от 70 % и  выше
50 г какао
1 ст л ванилин
Этот десерт с низким гликемическим  индексом (GI), подходит для людей с диабетом и для тех, кто не хочет  толстеть. 
Фруктозу смешать с какао-порошком, водой и ванилином, довести смесь до  консистенции сметаны. Варить на водяной [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/diabetic/muss-shokoladnyj-s-fruktozoj-i-gorkim-shokoladom/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баварский крем с ванилином</title>
		<link>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/bavarskij-krem-s-vanilinom/</link>
		<comments>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/bavarskij-krem-s-vanilinom/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Sep 2007 15:06:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Муссы и кремы]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/bavarskij-krem-s-vanilinom/</guid>
		<description><![CDATA[молоко &#8211; 1/2 л
сливки &#8211; 250г
яйцо (желток) &#8211; 6 шт.
ванилин &#8211;  щепотка
сахар &#8211; 250г
желатин &#8211; 25г
вода &#8211; 3 ст.л.
Вскипятить молоко с сахаром. Разбить яйца и отделить  желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя. понемногу горячее молоко. Поставить  все на водяную баню, постоянно помешивая, чтобы смесь не загустела, не доводить  до кипения. Налить крем [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://sladkoe.info/mussy-i-kremy/bavarskij-krem-s-vanilinom/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
