Творожная масса 750 гр.
Сахар ? ст.
Ванилин или ванильный сахар
Яйца 3 шт.
Мука 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.

1. Яичные желтки отделить от белков.
2. Творожную массу взбить с яичными желтками в блендере или кухонном комбайне до однородной пышной массы.
3. Добавить в тесто 2 ст.л. муки, смешанной с разрыхлителем, и ванилин.
4. Все тщательно перемешать. Далее »

Творог – 380 г,
персик – 3 шт.,
сухое белое вино – 125 мл,
сок и натертая цедра – 1/2 лимона,
мед – 2 ст.л.,
яйцо – 2 шт.,
сахар – 50 г,
манная крупа – 30 г,
изюм – 50 г,
миндаль (крошки) – 75 г,
сах. пудра – 25 г,
масло – 25 г.

Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 3 мин, в режиме “сильно”. 1 персик нарезать дольками. У яиц отделить белок. Желтки растереть с сахаром до кремообразного состояния. Далее »

Творог — 250 г,
изюм — 50 г,
яйцо — 7 шт.,
мука — 50 г,
молоко — 50 г,
масло растительное — 30 мл,
сметана — 50 г.

В творог добавить яйцо, муку и изюм. Изюм предварительно вымыть и залить кипятком. Через 5 минут слить воду, а изюм положить в творог. В полученную массу добавить немного молока и хорошо вымешать. Далее »

яблоки (кисло-сладкие) – 1кг
банан – 3 шт.
сухие фрукты – 100г
фундук или миндаль – 100г
яйцо – 3 шт.
блинная мука – около 500г
пекарский порошок – 1 ч.л.
коричневый сахар – 1/2 стакана
растительное масло – 3 ст.л.
банановый ликёр – 2 ст.л.
корица (молотая) – 1/2 ч.л.
маргарин (для смазывания противня)

для украшения:
миндаль (очищенный целый) – 100г.

Кисло-сладкие яблоки натереть на крупной терке и отжать. Различны сухофрукты мелко нарубить, орехи измельчить. Бананы размять. Яйца взбить. Далее »

вишня – 2 стакана
сахар – 3/4 стакана
корица молотая – 1/2 ч.л.
панировочные сухари – 2-3 ст.л.
молоко - 2 стакана
цедра лимона, ванильный сахар – по вкусу
картофельная мука – 1 ст.л.
яйцо – 2 шт.
жир для смазывания формы

Вишню промыть, удалить косточки, смешать с частью сахара, молотой корицей и сухарной крошкой. Смазанную жиром форму посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную вишневую массу. Далее »

малина – 500г
яйцо – 8 шт.
мука – 200г
миндаль (молотый) – 100г
масло (растопленное) – 50г
сахар – 200г
сливки – 300 мл
цедра (лимона, тертая) – 1 шт.
сахарная пудра

Нагреть духовку до 190С. Смешать все ингредиенты, кроме малины венчиком или в миксере.

Малину выложить в форму, смазанную маслом, и залить смесью. Далее »

250 г.тыквы,
30 г. манной крупы,
120 г. творога,
2 яйца.

Тыкву очистить от кожуры
и сердцевины, мелко нарезать и обжарить в масле до готовности.
Сварить густую манную кашу на молоке, смешать ее с тыквой, хорошо
размятым творогом и сырым яйцом; посолить, добавить ксилит и
немного изюма. Далее »

500 г яблок,
250 г ржаных сухарей,
1/2 стак. молока,
50-60 г масла или маргарина,
1 яйцо,
сахарозаменитель по вкусу.

Очищенчые от кожуры яблоки нарезать и потушить в небольшом количестве сладкой воды до полготовностм (это сироп можно приготовить на ксилите, сорбите или с помощью таблетки Сладиса). Далее »