Шоколадный кекс с вишней

*100г сливочного масла
*полторы плитки черного шоколада (150г)
*1 стакан молока
*2 яйца
*1/3 стакана какао
*полстакана сахара
*1,5 стакана муки
*щепотка соды
*1 стакан вишни(я брала замороженную без косточек)
*по желанию – корица
Шоколад поломать на мелкие кусочки. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить молоко и шоколад, помешивать, пока шоколад не расплавится.
Когда масса остынет, добавить яйца, сахар, какао, перемешать до однородной массы, по полстакана вмешать муку, добавить соду. Аккуратно ввести вишню.
Форму смазать слив. маслом и притрусить мукой.
Автор рецепта и фото: Marmalade
Опубликовано в Кексы и маффины | Октябрь 14, 2009Комментарии отсутствуют

