Это ароматный, освежающий напиток. Интересен он тем, что компоненты его могут меняться, неизменным остается только один – мятный сироп. Чтобы его получить, сухие листья мяты (5г) заварите крутым кипятком (50г) и оставьте настояться 20-30 минут. После этого процедите, растворите в мятном настое сахар (65г) и варите сироп при слабом кипении 7-10 минут.

Вот несколько вариантов джулепа (на 200г напитка):

100г сока черной смородины, 80г такого же морса (его готовьте из мезги, оставшейся после выжимания сока), 200г мятного сиропа, пищевой лед.

160г лимонного сока, 30г лимонного сиропа и 10г мятного, пищевой лед.

180г яблочного или вишневого сока, 20г мятного сиропа, пищевой лед.