Клафути

вишня спелая – 750 г
мука – 150 г
яйца – 3
сахар – 2 ст.л.
молоко – 200 мл
соль
Из хорошо вымытой вишни удалить косточки и разложить ее на смазанном маслом противне. Из остальных ингредиентов замесить тесто, как на кекс, раскатать его, уложить на вишню и поставить противень в духовку, разогретую до 200С.
Пирог выпекается 40-45 минут.
Опубликовано в Пироги, Разная выпечка | Март 11, 20081 комментарий
3 Comments
-
Красиво получилось и, думаю, что вкусно. Но вишню лучше класть внутрь пирога, так она растечется.

