Восхитительное пирожное, приготовленное по традиционным рецептам.

Ингредиенты (16 порций):
225г шоколада;
75г сушеных фиников (без косточек);
1ст. ложка пекарского порошка;
1/2 чайной ложки соды;
75г сахара;
1 яйцо;
150г муки с разрыхлителем;
3 ст. ложки обезжиренного молока;
50г фундука или грецких орехов

Нагрейте духовку до 180 гр. С. Смажьте противень маслом. Растопите на пару шоколад в небольшой кастрюльке. Добавьте в кастрюльку финики и 6 ст. ложек воды, и продолжайте держать ее на пару, постоянно помешивая до образования пюре. Затем смешайте в большой кастрюле все оставшиеся ингредиенты и влейте шоколад. Получившуюся массу выложите на противень, разровняйте и выпекайте до готовности.