яблоки (кисло-сладкие) – 1кг
банан – 3 шт.
сухие фрукты – 100г
фундук или миндаль – 100г
яйцо – 3 шт.
блинная мука – около 500г
пекарский порошок – 1 ч.л.
коричневый сахар – 1/2 стакана
растительное масло – 3 ст.л.
банановый ликёр – 2 ст.л.
корица (молотая) – 1/2 ч.л.
маргарин (для смазывания противня)

для украшения:
миндаль (очищенный целый) – 100г.

Кисло-сладкие яблоки натереть на крупной терке и отжать. Различны сухофрукты мелко нарубить, орехи измельчить. Бананы размять. Яйца взбить.

Нагреваем духовку до средней температуры. Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем. Смазать противень и выложить на него смесь. Запекать 50 мин до готовности. Украсить миндалем.