4 яйца,
1 стакан сахара,
1/2 чайн.ложки соды (погасить в уксусе),
2 стол.ложки коньяка,
ваниль,
1 стакан муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, коньяк и ваниль. Это все взбить миксером.

Затем добавить муку, осторожно перемешивая ложкой. Разделить тесто на две части и выпечь. Коржи смазать кремом и обсыпать арахисом.