500 мл ряженки,
15 г желатина,
60 г сахара,
3 банана,
250 г зефира,
90 г воды для желатина.

Для приготовления желе с зефиром желатин замочите в холодной кипяченой воде на 1 час для набухания.

Помойте и очистите бананы, мелко порежьте, порежьте зефир.

В желе при приготовлении можете добавить любые другие мягкие фрукты, порезанные на небольшие кусочки.

Для желе распустите желатин на водяной бане. Для десерта добавьте в ряженку сахар, желатин, все хорошо перемешайте, добавьте бананы, зефир.

Готовое желе разлейте по креманкам и поставьте в холодильник для застывания на 1 час.

При подаче к столу украсьте желе ягодами, листиками базилика или мяты.